Jangkrik Makan Sayur Apa

Belanja di App banyak untungnya:

BincangSyariah.Com – Saat ini, selain diternak, jangkrik termasuk hewan yang dikonsumsi. Banyak masyarakat yang mengkonsumsi jangkrik. Ini disebabkan karena jangkrik diyakini menambah stamina tubuh, menambah gairah seksual, serta mampu menunda menopause bagi wanita. Namun dalam Islam, bagaimana hukum makan jangkrik ini?

Dalam kitab-kitab fiqih, jangkrik disebut dengan jundub dan termasuk bagian hewan hasyarat atau hewan yang melata di bumi. Para ulama berbeda pendapat mengenai hukum makan jangkrik dan semua jenis hewan hasyarat ini.

Menurut ulama Syafiiyah, hukum makan jangkrik dan semua jenis hewan hasyarat adalah haram. Hal ini selain menjijikkan atau khabaits, juga jangkrik termasuk hewan yang tidak layak dimakan oleh orang yang memiliki jiwa dan tabiat yang sehat.

Ini sebagaimana disebutkan oleh Imam Nawawi dalam kitab Al-Majmu’ berikut;

في مذاهب العلماء في حشرات الأرض كالحيات والعقارب والجعلان وبنات وردان والفأرة ونحوها : مذهبنا أنها حرام

Pendapat para ulama mengenai hewan bumi seperti ular, kalajengking, kumbang/serangga, tikus dan lain-lain. Menurut pendapat kami (ulama Syafiiyah) hukumnya adalah haram.

Dalam kitab Al-Iqna’ juga disebutkan sebagai berikut;

وَلَا تَحِلُّ الْحَشَرَاتُ وَهُوَ صِغَارُ دَوَابِّ الْأَرْضِ كَخُنْفُسَاءَ وَدُودٍ

Tidak halal hasyarat (hewan bumi) yaitu hewan-hewan kecil di bumi, seperti kumbang dan ulat atau cacing.

Dalam kitab Al-Fiqh Al-Islami wa Adillatuhu, Syaikh Wahbah Al-Zuhaili menyebutkan sebagai berikut;

ويحرم أكل حشرات الأرض صغار دوابها كالعقرب والثعبان والفأرة والنمل والنحل

Haram makan hewan, yaitu binatang-binatang kecil bumi, seperti kalajengking, ular, tikus, semut, dan lebah.

Juga disebutkan oleh Ibnu Hazm dalam kitab Al-Muhalla berikut;

لا يحل أكل الحلزون البري ‏ولاشيء من الحشرات كلها كالوزغ والخنافس والنمل والنحل والذباب والدبر ‏والدود كله -طيارة وغير طيارة- والقمل والبراغيث والبق والبعوض وكل ما كان من ‏أنواعها

Tidak halal memakan siput darat, juga tidak halal memakan seseuatupun dari jenis hasyarat, seperti cicak (masuk juga tokek), kumbang, semut, lebah, lalat, cacing, kutu, nyamuk, dan yang sejenis dengan mereka.

Sementara menurut ulama Malikiyah, makan jangkrik hukumnya boleh dan halal dengan syarat harus disembelih dan dipastikan tidak membahayakan. Ini sebagaimana disebutkan dalam kitab Ma’rifah Al-Sunan wa Al-Atsar berikut;

وقال المالكية: يباح بالذكاة اكل خشاش الارض كعقرب وخنفساء وبنات وردان وجندب ونمل ودود وسوس

Ulama Malikiyah berkata: Boleh makan hewan bumi dengan syarat disembelih, seperti kalajengking, kumbang, jangkrik, semut, ulat, dan ngengat.

Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai masakan yang nikmat. Salah satu olahan ikan tongkol yang paling populer adalah tongkol balado. Cita rasa bumbu balado yang pedas dan gurih ini mampu membuat masakan menjadi lebih istimewa.

Nah, jika sudah ada ikan tongkol balado sebagai lauk, maka kurang lengkap rasanya jika tak ada sayur pelengkapnya. Olahan sayur bisa membuat menggugah selera makan kamu.

Ada berbagai olahan sayur yang cocok menjadi pendamping makan ikan tongkol balado. Jika ingin membuatnya di rumah, simak beberapa resep sayur pendamping makan ikan tongkol balado berikut ini.

Reproduksi dan Siklus Hidup

Jangkrik jantan membangun dominasi mereka atas satu sama lain dengan agresi. Mereka mulai dengan saling memukul dengan antena mereka dan menyalakan mandibula mereka.

Kecuali seseorang mundur pada tahap ini, mereka berusaha bergulat, pada saat yang sama setiap memancarkan panggilan yang sangat tidak sama dengan yang diucapkan dalam keadaan lain. Ketika seseorang mencapai dominasi, ia bernyanyi dengan keras, sementara yang kalah tetap diam.

Wanita umumnya tertarik pada pria dengan panggilan mereka, meskipun pada spesies nonstridulasi, beberapa mekanisme lain harus dilibatkan. Setelah pasangan melakukan kontak antena, masa pacaran dapat terjadi selama karakter panggilan berubah.

Jangkrik betina ditunggangi yang jantan dan spermatophore tunggal ditransfer ke genitalia eksternal wanita. Sperma mengalir dari ini ke saluran telur betina selama beberapa menit atau hingga satu jam, tergantung pada spesies.

Setelah sanggama, perempuan dapat menghapus atau memakan spermatophore. Laki-laki dapat mencoba untuk mencegah hal ini dengan berbagai perilaku ritual. Wanita dapat kawin pada beberapa kesempatan dengan pejantan yang berbeda.

Resep Sayur Sawi Kuah

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Baca Juga: 5 Tips Memasak Telur Balado agar Lebih Sat Set, Cocok Buat Pemula

Resep Pakcoy Bawang Putih

Itu dia kumpulan resep sayur pendamping makan ikan tongkol balado yang menggugah selera. Sensasi segar dan renyah dari sayuran menjadi pelengkap sempurna lauk makanmu. Selamat mencoba resep-resep di atas, ya!

Baca Juga: 7 Resep Sayur Pendamping Makan Ikan Lele Paling Nikmat

Buah dan sayur memiliki serat tinggi yang sangat baik bagi kesehatan. Bahkan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan untuk meningkatkan konsumsi sayur, buah dan biji-bijian sebagai upaya mengontrol gula darah dan mengurangi berat badan lebih.

Namun Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) menunjukkan, tidak lebih dari 10% orang Indonesia yang mengonsumsi buah dan sayuran cukup. Artinya, 90% penduduk lainnya kurang mengonsumsi buah dan sayur.

"Padahal, buah dan sayur itu mngandung kalori, protein, serat, kalsium, antioksidan, dan cairan. Sayangnya tingkat konsumsi kita masih sangat rendah," kata Fiastuti Witjaksono, dokter spesialis klinik dari Departemen Ilmu Gizi FKUI/RSCM di sela-sela media gathering tentang resolusi dan tips hidup sehat dan bugar dengak cara praktis di tahun 2014 bersama Zespri kiwi fruit, di Jakarta, Rabu (16/10).

WHO dan Food and Agriculture Organisation (FAO) menyebutkan, kekurangan asupan buah dan sayur dapat menyebabkan risiko kematian akibat kanker saluran cerna sebesar 14%, risiko kematian akibat penyakit jantung koroner sebesar 11%, dan kematian akibat stroke sebanyak 9%.

Oleh karena itu, dianjurkan untuk mengonsumsi minimal 2 porsi buah dan 3 porsi sayur setiap hari secara teratur sejak dini. Ini akan memberikan dampak positif bagi tubuh, seperti mencegah berbagai penyakit degeneratif, seperti kencing manis, kanker, obesitas, penuaan dini, memperlancar proses metabolisme, meningkatkan kesehatan saluran cerna, daya tahan tubuh dan mencegah kerusakan sel.

Fiastuti mengungkapkan, buah dan sayuran memiliki serat yang tinggi, sehingga sangat baik untuk dikonsumsi sebagai salah satu upaya menjaga berat badan normal. Serat dapat membantu rasa kenyang, sehingga mengurangi keinginan makan makanan lain di luar jam makan.

Buah dan sayur mengandung serat larut yang akan membantu penyerapan gula lebih lambat dan menjaga peningkatan kadar gula darah agar tidak berlebihan serta tidak menurun drastis. Serat yang dianjurkan sebanyak 25-30 gram per hari atau sama dengan lima porsi buah dan sayuran per hari.

"Namun, tidak sembarangan buah karena buah yang manis pun memiliki kadar gula yang tinggi. Dianjurkan pilih buah yang memiliki glycaemix index yang rendah, sehingga aman dikonsumsi bagi penderita diabetes," katanya.

Kiwi adalah salah satu buah yang memiliki glycaemix index yang rendah, sehingga aman dikonsumsi bagi penderita diabetes. Buah kiwi lama dikenal kaya akan vitamin C dan E. Kandungan vitamin C pada kiwi dua kali lipat lebih tinggi dibandingkan jeruk dengan perbandingan berat (gram) yang sama. Kandungan nutrisi lima kali lebih besar dibandingkan apel dengan perbandingan berat yang sama.

Buah yang memiliki dua warna yaitu hijau dan kuning ini juga kaya serat. Kandungan enzim unik actinidin yang ada pada buah kiwi hijau berfungsi membantu pencernaan protein, sehingga lebih mudah diserap.

Protein yang diserap dengan baik akan memberikan manfaat sebagai zat pembangun, mengganti sel-sel yang rusak, dan menjaga agar metabolisme tubuh bekerja dengan baik. Kelebihan lain buah kiwi adalah kaya akan asam folat yang bermanfaat bagi ibu yang ingin hamil.

sumber: www.beritasatu.com

Belanja di App banyak untungnya:

Sebenarnya Apa Sih Jangkrik Itu?

Jangkrik, dari keluarga Gryllidae, adalah serangga yang berhubungan dengan jangkrik semak dan yang lebih jauh ke belalang.

The Gryllidae memiliki tubuh terutama silinder, kepala bulat, dan antena panjang. Di belakang kepala mereka terdapay pronotum yang halus dan kuat. Abdomen berakhir dengan sepasang cerci panjang (paku); betina memiliki ovipositor silinder panjang.

Kaki belakang mereka memiliki femora diperbesar (paha), memberikan kekuatan untuk melompat. Sayap depan diadaptasikan sebagai elytra yang keras dan kasar (penutup sayap), dan beberapa cricket berkicau dengan menggosok bagian-bagian ini bersama-sama.

Sayap belakang berselaput dan dilipat saat tidak digunakan untuk terbang; banyak spesies, tidak dapat terbang. Anggota keluarga terbesar adalah jangkrik banteng, Brachytrupes, yang memiliki panjang hingga 5 cm (2 in).

Lebih dari 900 spesies jangkrik dijelaskan; Gryllidae didistribusikan ke seluruh dunia kecuali pada garis lintang 55 ° atau lebih tinggi, dengan keragaman terbesar berada di daerah tropis.

Mereka terjadi di berbagai habitat dari padang rumput, semak-semak, dan hutan ke rawa-rawa, pantai, dan gua. Jangkrik terutama aktif di malam hari, dan terkenal karena nyanyian keras, gigih, dan kicau yang berusaha menarik perempuan, meskipun beberapa spesies bisu.

Spesies menyanyi memiliki pendengaran yang baik, melalui tympana (gendang telinga) di tibiae dari kaki depan.

Jangkrik sering muncul sebagai karakter dalam sastra. The Talking Cricket tampil dalam buku anak-anak Carlo Collodi tahun 1883, The Adventures of Pinocchio, dan dalam film-film berdasarkan buku tersebut.

Serangga eponim adalah pusat dari karya Charles Dickens 1845 The Cricket on the Hearth, seperti serangga kicau di George Selden 1960 The Cricket in Times Square. Jangkrik dirayakan dalam puisi oleh William Wordsworth, John Keats, dan Du Fu.

Mereka disimpan sebagai hewan peliharaan di negara-negara dari China ke Eropa, kadang-kadang untuk pertempuran kriket. Jangkrik efisien dalam mengubah makanan mereka menjadi massa tubuh, membuat mereka menjadi kandidat untuk produksi makanan.

Mereka digunakan sebagai makanan di Asia Tenggara, di mana mereka dijual goreng di pasar sebagai makanan ringan. Mereka juga digunakan untuk memberi makan hewan karnivora dan hewan kebun binatang. Dalam cerita rakyat Brasil, fitur jangkrik sebagai pertanda dari berbagai peristiwa.

Cek juga: Bisakah Tungau Hidup Di Memory Foam?

Distribusi dan Habitat

Jangkrik memiliki distribusi kosmopolitan, yang ditemukan di semua bagian dunia dengan pengecualian daerah dingin di lintang lebih tinggi dari sekitar 55 ° Utara dan Selatan.

Mereka telah menjajah banyak pulau besar dan kecil, terkadang terbang di atas laut untuk mencapai lokasi-lokasi ini, atau mungkin dibawa ke atas kayu apung atau dengan aktivitas manusia.

Keragaman terbesar terjadi di lokasi tropis, seperti di Malaysia, di mana 88 spesies terdengar berkicau dari satu lokasi dekat Kuala Lumpur. Jumlah yang lebih besar dari ini bisa ada karena beberapa spesies bisu.

Jangkrik ditemukan di banyak habitat. Anggota beberapa subfamilies ditemukan di kanopi pohon bagian atas, di semak-semak, dan di antara rumput dan tumbuhan.

Mereka juga terjadi di tanah dan di gua, dan beberapa di bawah tanah, menggali lubang yang dangkal atau dalam. Beberapa membuat rumah di kayu yang membusuk, dan spesies pantai tertentu dapat berlari dan melompati permukaan air.

Instar Gryllus assimilis

Kebanyakan jangkrik bertelur di tanah atau di dalam batang tanaman. Untuk melakukan ini, jangkrik betina memiliki organ peletakan telur yang panjang, mirip jarum atau seperti pedang yang disebut ovipositor.

Beberapa spesies yang tinggal di daratan telah mengeluarkan ini. Baik ketika menyimpan telur mereka di ruang bawah tanah atau mendorong mereka ke dinding liang.

Cricket berekor pendek (Anurogryllus) menggali liang dengan bilik-bilik dan tempat buang air besar.  Lalu, meletakkan telurnya di tumpukan di lantai kamar. Setelah telur menetas, memberi makan remaja selama sekitar satu bulan.

Jangkrik adalah serangga hemimetabolik, yang siklus hidupnya terdiri dari tahap telur, tahap larva. Atau nimfa yang semakin menyerupai bentuk dewasa saat nimfa tumbuh, dan tahap dewasa.

Telur menetas menjadi nimfa seukuran lalat buah. Ini melewati sekitar 10 tahap larva, dan dengan setiap mabung berturut-turut, itu menjadi lebih seperti orang dewasa.

Setelah mabung terakhir, alat kelamin dan sayap sepenuhnya dikembangkan, tetapi periode pematangan diperlukan sebelum kriket siap untuk berkembang biak.

Deskripsi Lengkap Tentang Jangkrik

Jangkrik adalah serangga kecil sampai sedang dengan tubuh yang sebagian besar berbentuk silinder, yang agak vertikal. Kepala bulat dengan antena ramping panjang yang timbul dari bentuk kerucut (segmen pertama) dan tepat di belakang ini adalah dua mata majemuk besar.

Di dahi ada tiga oselus (mata sederhana). Pronotum (segmen toraks pertama) berbentuk trapezoid, kuat, dan sklerotinisasi baik. Ini halus dan tidak memiliki punggung atau punggung lateral (punggung).

Di ujung perut terdapat sepasang cerci panjang (pasangan pelengkap pada segmen paling belakang), dan pada wanita, ovipositor berbentuk silinder, panjang dan sempit, halus dan berkilau. Femora (segmen ketiga) dari sepasang kaki belakang sangat diperbesar untuk melompat.

The tibiae (segmen keempat) dari kaki belakang dipersenjatai dengan sejumlah kaki tambahan yang bergerak, pengaturan yang merupakan karakteristik dari setiap spesies. Tibiae dari kaki depan menanggung satu atau lebih tympani yang digunakan untuk penerimaan suara.

Sayap berbaring di tubuh dan sangat bervariasi ukurannya di antara spesies, berkurang ukurannya di beberapa jangkrik dan hilang pada yang lain.

Sayap depan adalah elytra yang terbuat dari chitin yang keras, berfungsi sebagai pelindung untuk bagian tubuh yang lembut dan pada laki-laki, menanggung organ stridulasi untuk produksi suara.

Pasangan belakang adalah membran, lipat kipas di bawah sayap kedepan. Di banyak spesies, sayap tidak diadaptasi untuk terbang.

Anggota terbesar dari keluarga adalah jangkrik banteng sepanjang 5 cm (2 in) (Brachytrupes) yang menggali liang satu meter atau lebih dalam.

Jangkrik pohon (Oecanthinae) adalah serangga hijau putih pucat atau pucat dengan sayap depan transparan, sementara jangkrik lapangan (Gryllinae) adalah serangga coklat atau hitam yang kuat.

Lihat: Fakta Menarik Seputar Ngengat